蒜香雞丁是一道以雞腿為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：蒜香雞丁主要食材：雞腿輔料：蒜香排骨調料：醃料 原料,做法, 原料雞腿兩隻、蒜香排骨醃料一包。做法1、雞腿兩隻洗淨。2、將雞腿內的骨頭取出來。3、用刀輕輕的就可以把骨頭取出來拉，用利刀喔。4、將雞皮和雞肉分開，雞肉切丁。5、蒜香排骨醃料加50克水攪拌好。6、將雞肉丁放入，四個小時備用。7、鍋子放油，蓋蓋，先燒到你想要的溫度。8、把雞肉丁放進去炸至變色即可。
