蒜香榨菜

《蒜香榨菜》是一道中國民間傳統家庭美食，由榨菜烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：蒜香榨菜
• 主要食材：榨菜，大蒜
• 難度：普通
• 工藝：翻炒

食材明細

主料： 榨菜2個 大蒜8瓣

製作步驟

1. 兩個榨菜切丁

2. 八瓣大蒜剝好（圖上只有6瓣，後來我又加了兩瓣，因為我口味比較重，笑~~~）

3. 大蒜切成末，注意要切的比榨菜還細

4. 大蒜切成末，注意要切的比榨菜還細

5. 鍋內入油

6. 冒煙後，下榨菜丁翻炒，兩、三分鐘後盛出

7. 鍋內再入油，下蒜末爆香

8. 蒜香出來後，立即倒入炒好的榨菜丁，隨意翻炒下即可。