蒜香彩椒金針菇

蒜香彩椒金針菇是以金針菇、尖椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜香彩椒金針菇
• 主要食材：金針菇，尖椒，紅椒，黃椒
• 輔料：蒜瓣
• 調料：雞精、鹽

製作步驟

1

金針菇去根洗淨，尖椒，紅黃椒去蒂，洗淨，切絲。蒜瓣切成碎末

2

鍋燒熱，放油八成熟。下蒜蓉抄香，放辣椒絲。翻炒放金針菇大火快炒3分鐘撒上雞精，鹽和另一些蒜蓉炒勻出鍋。