蒜薹炒香菇

蒜薹炒香菇是一道以香菇、蒜薹為主料，鹽、醬油為輔料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜薹炒香菇
• 分類：炒
• 主要食材：鮮香菇，蒜薹

用料

材料

鮮香菇

蒜薹

鹽

醬油

做法

1. 香菇去泥根，燙水、切片（不宜太薄）

2. 蒜苔去頭去老根，切段

3. 少量油鹽炒香香菇片

4. 加入蒜苔翻炒至熟，加入醬油拌勻即可