蒜蓉冬粉金針菇

基本介紹

• 中文名：蒜蓉冬粉金針菇
• 主要食材：冬粉，金針菇

用料

材料	用量
冬粉	一小把
金針菇	一小把
蒜蓉、蔥花、紅椒、鹽、油、水、雞精、生柚	各少許

做法

1. 冬粉先用冷水泡發、金針菇洗乾淨，蒜、蔥、椒都切好備用。

2. 冬粉瀝乾水放到盤中，金針菇排放在冬粉上面，把鹽、雞精各少許，三勺生柚、五勺水調好淋在金針菇上面，上鍋蒸十分針，再放蒜蓉和紅椒繼續蒸五分針，最後放蔥花，把油燒熱淋在上面就OK啦！