蒜茸雞毛菜

蒜茸雞毛菜是一道由雞毛菜、大蒜、西紅柿等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜茸雞毛菜
• 主要食材：雞毛菜
• 輔料：大蒜、西紅柿
• 調料：鹽、雞精、白糖、生抽、食用油

製作原料

主料：雞毛菜

輔料：大蒜、西紅柿

調料：鹽、雞精、白糖、生抽、食用油

製作方法

1、 將雞毛菜洗淨，大蒜洗淨剁成茸，西紅柿洗淨切片圍好盤邊待用；

2、 坐鍋點火放油，待油7—8成熱時，放入蒜茸煸出香味，倒入雞毛菜翻炒，加入鹽、白糖、生抽、雞精即可。

口味特點

蒜香、嫩脆口感好。