蒜泥鯛魚

基本介紹

• 中文名：蒜泥鯛魚
• 主要食材：鯛魚，蒜香粉
• 分類：解膩，家常菜

用料

材料

鯛魚

蒜香粉

澱粉

胡椒粉

料酒

橄欖油

蛋白

醬油

蒜

蔥

做法

1. 鯛魚洗淨後切片，用澱粉、料酒、胡椒粉、蒜香粉、橄欖油、蛋白醃製

2. 用醬油、蒜泥和蔥攪拌在一起調成蘸料

3. 鍋里燒水，水沸後將魚片一片一片放進去，煮熟即可