蒜汁麻醬拌苦菊

蒜汁麻醬拌苦菊是一道由苦菊、蒜汁、芝麻醬、香油等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蒜汁麻醬拌苦菊
• 主料：苦菊
• 調料：蒜汁，芝麻醬，香油
• 步驟：芝麻醬里倒入少許香油攪勻澥稀

食材明細

主料

苦菊 200克

調料

蒜汁 30克

芝麻醬 25克

香油 10克

鹽 2克

香醋 15克

白糖 15克

涼開水 少許

製作步驟

1、準備好所有食材。

2、芝麻醬里倒入少許香油攪勻澥稀。

3、然後倒入蒜汁攪勻。

4、裡面再放入鹽、白糖拌勻，拌到使糖融化為止。

5、最後再倒入香醋和少許涼開水澥稀攪勻。

6、把攪拌好的醬汁澆在洗淨的苦菊上，吃的時候拌勻即可。