基本介紹
- 中文名：蒜末絲瓜
- 分類：家常菜
- 主要食材：絲瓜，大蒜
- 輔料：大蒜
- 調料：食鹽、雞精、植物油
美食簡介,主要材料,做法,
相關詞條
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這是一道特色美食。是由 絲瓜、大蒜為主要食材烹飪而成的一道菜品。美食簡介這是一道特色美食。是由絲瓜、大蒜為主要食材烹飪而成的一道菜品。主要材料主料絲瓜1根、大蒜；食鹽、雞精、植物油做法1、絲瓜去皮；2、絲瓜切成滾刀塊；用...
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用小勺子把炒好的蒜末放在絲瓜上，儘量沒片絲瓜都加上一點點。6.弄好以後就可以上鍋蒸了，記得要水開以後再放進去，大火大約3分鐘就可以了出鍋。食用須知 絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效，並可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病症。
