基本介紹
- 中文名：蒜丁牛肉粒
- 主要食材：牛肉，蒜苗
- 分類：快手菜，牛肉，炒菜，家常菜，辣，下酒菜，燒烤
用料,做法,
用料
材料 |
牛肉 |
蒜苗 |
孜然粉（或孜然） |
辣椒 |
做法
1. 牛肉切丁，提前用醬油、料酒醃製15分鐘蒜苗切丁 |  |
3. 熱鍋冷油然後牛肉下鍋翻炒變色後快速加入剛焯完水的蒜苗一同翻炒 |  |
5. 最後撒入孜然粉（或孜然），少許白糖提鮮，即可出鍋 |  |
蒜丁牛肉粒
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