蒙古沙參

蒙古沙參產自內蒙古勃隆克沙漠；素有“東方金色珍珠”之美譽。主要功能：健胃養脾，清熱解毒，抗流感，提高人體免疫功能，預防腫瘤等疾病的產生。

基本介紹

• 中文學名：沙參
• 別稱：知母、白沙參、苦心、識美、白參等
• 界：植物界
• 分布區域：內蒙古勃隆克沙漠地帶

生長環境

生長於沙漠地帶。

分布範圍

產自內蒙古勃隆克。

主要價值

主要功能：蒙古沙參為傘形科植物珊瑚菜以根入藥。其味甘甜、性涼，是我國食藥同源的常用滋陰補陽佳品。古醫書記載具有養陰清肺，祛痰生津，養胃益腎等作用；現代臨床套用主治感冒咳嗽、肺燥氣喘、熱病傷津、口渴煩熱、肝腎陰虛、胸脘脅痛、陽明溫病、下後汗出、骨蒸勞熱、經期腹痛等症。

健胃養脾、清熱解毒，抗流感、提高人體免疫功能，預防腫瘤等疾病的發生。

使用方法：先泡12小時以上，用泡湯水煲湯；另加水再文火煮2小時，喝湯吃煮爛的參泥（酌量每次限乾品5克相對應湯泥等比量），每日一次，連服5-10日，一般身體會有明顯改善；再次服用可在15日之後。

主要成分：含香豆素類歐前胡素和多糖等成分；含大量黏多糖，豐富的磷脂；生物鹼、珊瑚菜素、揮髮油等。

藥理作用：(一)解熱鎮痛和祛痰、平喘：本品能解熱、鎮痛。有明顯的祛痰功效和平喘作用，還有一定的抗炎和抗菌作用；(二)免疫抑制：北沙參多糖對細胞免疫和體液免疫，對T細胞和B細胞均有明顯的抑制功效，並能抑制小鼠遲髮型超敏反應，並且不引起中央免疫器官萎縮。對小鼠同種植皮排斥反應具有顯著的抑制作用；(三)抗潰瘍：北沙參多糖對應激性和藥物性胃潰瘍有保護和抑制功效，能使胃酸和胃蛋白酶明顯降低，大劑量對胃液量也有一定的抑制，但對游離酸和氨基己糖則無明顯影響。並能使胃液中PGE2的含量顯著增高，表明北沙參多糖抗潰瘍活性可能與其影響前列腺素代謝有關；(四)抗突變：本品浸出液對二氨基芴誘導的鼠傷寒沙門菌組氨酸缺陷型突變株（TA98、TAl00）的回覆突變有抑制作用。　

現代臨床上對於陰虛型的慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍，北沙參是常用的並且是有效的中藥。藥理也證實了其有抗潰瘍和抑制胃酸的作用。發熱後內熱、口乾、舌紅，北沙參可與石斛、麥冬等同用。

北沙參具有抑制免疫和抗變態反應功效。自身免疫病如紅斑狼瘡、乾燥綜合徵，以陰虛內熱型為多，臨床可用北沙參，既能抑制免疫，又能改善口乾、咽痛、唾液減少、肺間質炎咳嗽咯痰氣急及口腔潰瘍等臨床表現，又能防治胃痛和胃潰瘍的發生。

沃菲原生態食材特地為蒙古沙參制定了規範買賣的十八位身份編號0**0**0**0**0**0**標準；其包含了質量，長度，周長，形色，直度，鮮度六項指數——自然也成就了蒙古沙參的定價規則：

六不買賣準則：有霉臭等異味不準買賣；色褐黃無形不準買賣；兩端歪扭角之和超過15度不能買賣；條塊細瘦不能買賣；上部無乾葉椎或腐爛乏碎不能買賣；下部根莖半截斷去不能買賣。

1、重量指數：重量克（小數點後四捨五入）乘1元；

2、長度指數：長度毫米（參白體長度，小數點後四捨五入）除200得指數；

3、周長指數：周長毫米（最粗部分周長，小數點後四捨五入）除30得指數；

4、形色指數：色點八個及之上1點0，色點六七個1點1，色點四個及之下1點2；

5、直度指數：兩端歪角之和11到15度為1，兩端歪角之和10到6度為1點1,5度之下1點2；

6、鮮度指數：採挖三年內1點0，二年內1點1，一年內1點2；

以上六項之乘積為單顆蒙古沙參的最終價格。