葵萊羹

葵萊羹是一種以葵菜葉為主料製作的藥膳，其配方源自明代藥學著作《本草綱目》。該藥膳主要原料包括葵菜葉、澱粉、食鹽及味素，製作時將洗淨的葵菜葉加水煮沸後勾芡成羹，並以食鹽、味素調味。

葵萊羹需空腹食用，每日服用兩次，具有消炎解毒、清熱利濕的功效。原文記載其適用於緩解慢性前列腺炎症狀。

基本介紹

• 中文名：葵萊羹
• 來源：《本草綱目》
• 用法：空腹食，每日2次
• 功效：消炎解毒，清熱利濕

【原料】葵菜葉、澱粉、食鹽、味素各適量。

【製作】將葵菜葉洗淨，入清水煮沸後加入少量水澱粉作羹，另以食鹽、味素調味即成。

【用法】空腹食，每日2次。

【功效】消炎解毒，清熱利濕。適用於慢性前列腺炎。