基本介紹
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食材明細
主料
低粉120克 黃油50克
配料
輔料
細砂糖50克
製作步驟
1.原料圖。（忘了雞蛋）
2.把粉類混合過篩一遍。
3.黃油切成小丁，放入低粉中。
4.輕輕地搓成屑狀。
5.加入細砂糖和2/3的葡萄乾。
6.輕輕拌勻。
7.另取一碗，把雞蛋磕入碗中，加入牛奶一起攪拌均勻。
8.把牛奶蛋液倒入拌好的麵粉里，輕輕翻拌拌勻。（拌好的濕料看起來很粗糙的樣子，但已經可以了）
9.把拌好的濕料平均裝入紙杯中。（2/3滿即可）
10.放入預熱好的烤箱，200度，中層，上下火，20分鐘。（具體時間依據各家烤箱特性而定）
營養分析
其實葡萄味道可口、營養價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康，因為葡萄含有蛋白質、胺基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。
