杏仁瑪芬

杏仁瑪芬是以糖、雞蛋為主料的甜品

基本介紹

• 中文名：杏仁瑪芬
• 分類：馬芬
• 主要食材：糖80克，雞蛋

用料

材料	用量
糖80克	-
雞蛋	2個
色拉油80克	-
牛奶200克	-
杏仁60克	-
低粉150克	-
無鋁泡打粉3克	-

做法

1. 雞蛋加入白糖攪拌至白糖溶化

2. 加進色拉油攪拌均勻

3. 加入杏仁(留少許放蛋糕面用)，牛奶攪拌好

4. 加入過篩好的麵粉 、泡打粉攪拌均勻

5. 倒入模具中 ，上面撒上杏仁片

6. 烤箱預熱，中層160度20分鐘左右即可