基本介紹
- 中文名：葡萄乾海綿杯子蛋糕
- 主要食材：低粉，全蛋（常溫）
- 分類：蛋糕，杯子蛋糕，海綿杯子，葡萄乾海綿，紙杯蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低粉 | 70g |
全蛋（常溫） | 2個 |
細沙糖 | 50g |
鹽 | 1g |
色拉油 | 15g |
牛奶 | 15g |
葡萄乾 | 適量 |
做法
1. 全蛋+糖+鹽打發至滴落後花紋不立即消失，高速大約10分鐘，打發好後低速30度每方向打15秒，整理氣泡 | |
2. 篩入低粉，+油+糖拌勻，同時開始預熱烤箱170度 | |
3. 紙托中撒幾粒葡萄乾，用小勺舀至模中 | |
4. 170度15分鐘至表面稍上色 |  |
5. 再發一張照片，這個量整好拷這一盤，12個 |  |
6. 再來一張朱古力和乳酪頂的 |  |
