葛老牌葛根酒，葛老牌葛根酒廠，簡稱葛老酒業，是國內唯一的葛根異黃酮、非浸泡養生葛根酒生產廠家 。始建於1972年，原國營達州開江縣機械化酒廠，主要生產純糧食酒，後經與西南農大食品研究院、川農大、成都中醫藥大學、省食品研究所、省發酵研究所、省藥研所合作，精心研製、調試，將葛根中對人體特別有益的異黃酮類化合物、胺基酸、蛋白質、纖維素等多種微量元素融入葛根酒中。獨創具有特殊保健功效的養生葛根酒。葛老酒廠擁有：糧倉6個，面積2000平方米，庫容1.5萬噸。種植基地：糧食薯類種植30000畝。年總產值13000萬元。
基本介紹
- 中文名：葛老葛根酒
- 全稱：葛老牌葛根酒
- 生產商：葛老牌葛根酒廠
- 企業簡稱：葛老酒業
- 地位：國內唯一的根酒生產廠家
- 起源時間：1972年
工藝,口味,功效,感官特點,所獲榮譽,
工藝
葛根已經被國家衛生部認定為藥食同源植物。葛老牌葛根酒，是國內唯一的葛根異黃酮、非浸泡養生酒。採用現代工藝，傳統釀造方法將葛根直接生蒸而成。內含大量異黃酮及營養物質，無任何添加劑，為原汁原味的天然營養葛根酒飲品。原來採用鮮葛根，生產工藝和過程均符合國家ISO9001標準。
口味
蘊含葛根的本味自然香，清香淡雅、入口清涼柔和、隨即回甜，有不爆口、不打頭、不上火、酒液晶瑩剔透等特點。
功效
葛老牌葛根酒是純天然功能性涼性營養蒸餾酒，葛根酒中所含的總黃酮具有解痙止痛，降低血脂、血壓、預防高血壓、冠心病、心絞痛等症；其所含葛根素能降低血糖和血清中的膽固醇，對心臟病，尤其是冠心病、骨質疏鬆症和老年性痴呆等有預防作用。
感官特點
香氣：醇香清雅，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯獨有的香氣為主的自然調和複合香氣。
所獲榮譽
2006年被省扶貧開發辦公室、中國農業銀行四川省分行認定為“省級扶貧龍頭企業”
2006年、2009年連續被達州市政府評為“達州市農業產業化經營重點龍頭企業”
2009年擔任四川省循環經濟促進會理事單位
2009年獲得四川省農業廳頒發的,四川優勢特色效益農業“生物質能源原料基地”
第十屆西博會上產品獲得了“最受消費者歡迎”的榮譽稱號。
2010年獲得中國綠色食品2010上海博覽會“最暢銷產品”稱號
2011年獲得，四川維權服務中心頒發的“質量維權,誠信企業”稱號
