萵苣軟腐病又稱水爛，主要為害結球萵苣肉質莖或根莖部。肉質莖染病，初生水浸狀斑，深綠色不規則，後變褐色，迅速軟化腐敗。根莖部染病，根莖基部變為淺褐色，漸軟化腐敗，病情嚴重時可深入根髓部或結球內。
基本介紹
- 中文名：萵苣、萵筍軟腐病
- 外文名： Lettuce and Asparagus Lettuce bacterial soft rot
- 別名：水爛
- 病害類型：細菌
- 主要危害作物： 萵苣、萵筍
病症簡介,為害症狀,病原形態特徵,傳播途徑和發病條件,防治方法,
病症簡介
中文名： 萵苣、萵筍軟腐病
英文名： Lettuce and Asparagus Lettuce bacterial soft rot
病原中文名： 胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病變種
病原拉丁學名： Erwinia carotovora subsp．carotovora(Jones)Bergey et al．
病原分類地位：
主要為害部位： 主要為害結球萵苣肉質莖或根莖部。
為害症狀
萵苣軟腐病又稱水爛，主要為害結球萵苣肉質莖或根莖部。肉質莖染病，初生水浸狀斑，深綠色不規則，後變褐色，迅速軟化腐敗。根莖部染病，根莖基部變為淺褐色，漸軟化腐敗，病情嚴重時可深入根髓部或結球內。
萵苣軟腐病
萵苣軟腐病病原形態特徵
菌體短桿狀，周生3～6根鞭毛，大小1～2×0.5～0.7微米，革藍氏染色陰性，兼性嫌氣性。在肉汁腖瓊脂平面上菌落園形凸起，灰白色不透明，具光澤，表面光滑邊緣整齊，無莢膜無芽孢，病菌生長適溫25～30℃，最高38～39℃，最低4℃，致死溫度48～51℃。
傳播途徑和發病條件
病菌隨病殘體留在土中越冬，借雨水飛濺、水流及昆蟲傳播，從傷口侵入。氣溫27～30℃、多雨條件下易發病，連作田、低洼積水，悶熱、濕度大發病重。
防治方法
(1)重病地區或重病田應與禾本科作物實行2～3年輪作，低洼田塊應採用壠作或高畦栽培，嚴禁大水漫灌，病害流行期宜控制澆水。(2)施用日本酵素菌漚制的堆肥，精細管理，田間農事活動應儘量避免產生傷口，發現病株集中深埋或燒毀。(3)發病初期開始噴灑30%氧氯化銅懸浮劑800倍液或47%加瑞農可濕性粉劑1000倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液、30%綠得保懸浮劑400倍液，14%絡氨銅水劑300倍液。(4)貯運期要注意通風降溫。採收前3天停止用藥。
