萵筍燒肉片是一道由萵筍、鹽、肉等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：萵筍燒肉片主要食材：萵筍，肉輔料：山芋粉調料：鹽 做法1.萵筍切片後要用鹽馬一下，醃出水份。炒過才會脆。2.肉切片要用醬油，汲汁，山芋粉抓勻來。3.支油鍋炒熟肉片撈起。4.再炒萵筍見綠就下炒好的肉片，拌勻，聞到香味融合才裝起。
