菸草工業

tobacco industry 泛指以菸草為原料製成各類煙製品的加工業。煙製品有捲菸、雪茄菸、絲煙、鼻煙、嚼煙等。其中，捲菸的產量最大，耗用菸葉總量85%以上，故菸草工業主要指捲菸工業。由於捲菸消費面廣、量大、稅高，捲菸工業在各國經濟中占有重要地位。

基本介紹

• 中文名：菸草工業
• 外文名：tobacco industry
• 耗用菸葉總量：85%以上
• 特點：產值大、稅率高

工業特點

煙製品有兩個重要特性：①兩重性：煙製品有受歡迎的一面，又有被抵制的一面。15世紀末，菸草及其製品從美洲傳到歐亞各國，初始作為防病藥品，繼而發展成為人們生活的嗜好品。與此同時，各地也出現了反對者，認為吸菸對身體有害，並通過政令加以限制或禁止。菸草工業就是在時起時伏的需求與限制的矛盾過程中發展起來的。②經濟性：煙製品由於需求與限制的矛盾，導致普遍推行“寓禁於徵”政策，其結果使得煙製品成為高稅商品。

由於上述兩個特性，使得菸草工業具有投入少、產值大、稅率高的特點。為了鞏固財源，防止菸草稅金流失，許多國家實行菸草專賣制度，如奧地利、法國、義大利、西班牙、葡萄牙、希臘、土耳其、泰國、中國等。蘇聯、東歐各國雖無專賣之名，實際上也是實行集中管理。菸草專賣是指菸草種植、菸葉收購、煙製品製造以及其批發銷售都在政府專賣機構嚴格控制下進行。有的國家在每一流通環節中都要徵收不同稅率的稅金，多數國家以徵收煙製品銷售環節稅為主，各項稅收總額多在煙製品零售價的70%左右。中國對菸草實行專賣始於1915年，之後也曾實行過不完全的專賣制度。

發展沿革

據文獻記載，在16～17世紀，菸草先後由南北兩路傳入中國。①南路：一說是明代萬曆年間（1573～1619）由菲律賓的呂宋傳至福建、廣東；一說是1575年由呂宋傳至澳門、台灣，1620年才傳入內地；還有一說是由南洋傳入廣東。②北路：是17世紀初由朝鮮傳至東北。1986年廣西合浦上窯出土文物中有兩個菸斗是明代嘉靖二十八年（1550）所制，足見實際傳入的時間早於文獻記載。

菸草傳入中國，最初是用於預防疫病和寒疾，後才被用作消費品。開始流行的吸菸方式是用菸斗燃吸碎菸葉或菸絲，後為避免“火氣直達喉中”，有的改用水煙筒燃吸。清代乾隆年間（1736～1795）水煙相當普遍。康熙年間（1662～1722）鼻煙盛行。道光年間（1821～1850）廣東出現用小紙片捲菸絲吸用。18世紀末，菸草種植與加工已很興盛，菸草及其製品成為重要商品。乾隆年間，江西、山東、廣西都有初具規模的菸草加工場，如山東濟寧有6家加工場，工人4000餘名，每年營業額達200萬兩白銀。海運暢通後，菸葉銷往日本、埃及、德意志、荷蘭等國。據海關資料，19世紀90年代上海年平均菸草流轉量已達1.25萬噸。

中國機制捲菸的消費始於1890年，首先是由美商老晉隆有限公司 (Mustard & Co.Ltd.）在中國推銷捲菸，1902年美國菸草公司、美商英爾坎迪勒菸草公司分別在上海、香港建捲菸廠，揭開中國捲菸工業的序幕。同年，英美菸草公司進入中國市場，陸續在一些城市設煙廠，開闢烤菸生產區，建復烤廠（1934年該公司在中國的企業改名為頤中菸草公司）。1917年日商在天津開設東亞菸草株式會社，先後在天津、營口、青島、張家口、長春、瀋陽建立捲菸廠。1902年天津官商合辦的北洋菸草廠，是中國人自己興辦最早的煙廠。1905年南洋華僑在香港創立南洋兄弟菸草股份有限公司，於1912年起陸續在上海等城市開設五家煙廠和三家復烤廠，成為中國私人資本中最大的菸草企業。到了1949年，中國共有煙廠1249家，職工28.6萬人，捲菸產量160萬箱，占捲菸市場銷售量的30%（外國廠商所產占50%，進口占20%）。

50年代初期，菸草生產迅速得到恢復，逐漸形成有中國特色的配方、發酵工藝體系。到1957年捲菸產量已達 446萬箱。1958年在鄭州成立輕工業部菸草工業科學研究所。同年在山東益都（現名青州）成立中國農業科學院菸草研究所。

1963年成立中國菸草工業公司（1969年解體），集中管理捲菸生產和菸葉收購。組織菸草原料基地建設，加強煙廠的技術改造。捲菸廠的抽梗與包裝實現了機械化，隨後制絲生產也實現連續化。在此期間，濾嘴捲菸生產和混合型捲菸、菸草薄片的研製工作開始起步。

1982年成立中國菸草總公司，對菸草行業實行統一管理。1983年 9月23日國務院頒布《菸草專賣條例》，1984年設立直屬國務院的國家菸草專賣局，對菸草行業實行國家專賣制度。1985年，中國菸草學會成立。中國菸草總公司直屬的合肥經濟技術學院，1989年開始招生，培養菸草栽培、菸草加工、菸草機械等專業人才。河南農業大學、鄭州輕工業學院、上海輕工業專科學校開設有菸草專業。1986年修訂菸草國家標準和頒布捲菸國家標準。由於實行一系列集中統一管理措施，捲菸生產以年遞增10%的速度上升。1989年，捲菸產量已達3195.06萬箱，居世界第一位，菸草行業實現稅利240億元，占全國財政收入的8%。捲菸產品中，濾嘴捲菸占18.7%。混合型捲菸開始上升。捲菸平均焦油量已從60年代初的30毫克/支以上降到25.8毫克/支。捲菸單箱菸葉消耗在55千克左右，比國外高出10千克以上。利用中醫中藥傳統理論研製出對呼吸系統常見病有一定效用的新混合型捲菸。通過近幾年的技術改造，捲菸生產能力中已有1/3採用中速吸絲式捲菸機，部分工廠已開始裝備國際上先進的主要設備。

發展趨勢 　①消費量：1985年世界捲菸產量達9946萬箱（4973億支），占世界菸草消費量的85%以上。由於人們重視健康，政府限制吸菸，增稅漲價等原因，消費已近飽和，捲菸生產處於停滯或負增長狀態；這一狀態在短期內將不會改變。在開發中國家，因人口增長、都市化、國民收入增長與轉向吸用商品捲菸，故增長幅度仍將較大。②產品類型：混合型捲菸的比例仍將增加，在一些原先吸用深色捲菸的國家尤為明顯。歐洲一些國家，由於增稅漲價，自捲菸有增長趨勢。不少國家的捲菸廠商，正在爭相研製適合消費者願望的新型產品，如焦油量只有1～2毫克/支的超低焦油捲菸，可以自行調節煙味強度和焦油量的捲菸，無支流煙氣、無菸灰散落的清潔捲菸。③產品結構：混合型捲菸和濾嘴捲菸將有所發展並趨於高檔化。

培育模型

工商企業有共同的價值取向及“兩個至上”的行業共同價值觀，共同的利益，共同的責任，共同的發展目標———提高菸草行業總體競爭實力，都是以滿足消費者的需求為最終目的。工商企業都想積極培育大品牌，所以工商協同培育品牌實現培育互動化能夠促進工商資源充分調動，為品牌培育和成長環境提供良好的條件。

工業企業努力打造產品品牌，可以與商業企業共同協作開展品牌推介會,也可以共同分析品牌和市場，根據市場變化做出相應的調整，促進品牌成長，可以與商業企業及時傳遞信息，處理好市場需求和貨源供應上的信息不對稱情況，維持品牌在消費者心目中的良好形象等。商業企業打造服務品牌是提升菸草行業核心競爭力的新型手段，目前行業內大連菸草的“春天服務”、江蘇菸草的“與客戶共創成功”、西安菸草的“絲路情”等服務品牌已經進行了一些探索和嘗試，也取得了不錯的效果，一個好的服務品牌可以推動一個好的捲菸品牌的發展。

工商協同培育品牌，能夠真正面向市場。通過深入開展市場、貨源、信息等方面的業務對接，形成合力，全面提高培育品牌水平。可以在最佳化內部業務流程、提高效率的基礎上，加強溝通協調，共同為客戶和消費者提供更加優質的服務，真正做到工商一體，不斷增強工商企業了解市場、快速反應、保障供應的能力，為品牌培育提供高效的供應鏈支撐。

結論

捲菸產品是一種特殊的商品，其品牌培育也是一個系統過程。努力實現“大市場、大企業、大品牌”，能夠提高品牌集中度，打造強勢品牌，提高菸草行業整體競爭力。本文通過對工業企業品牌培育影響因素的分析，闡述了現階段捲菸工業企業品牌培育的現狀，提出了品牌培育目標的理論模型，並最終從品牌崗位化、崗位標準化、方案評估化和培育互動化的角度設計了菸草工業企業品牌培育模型，致力於菸草工業企業品牌培育能力的提升。

發展前景

中國捲菸市場是全球最龐大的市場，擁有近30%的全球消費者，而且主要吸食中式烤菸型捲菸。捲菸是習慣性嗜好品，傳統上以中式烤菸型為主導的中國捲菸市場，在可預見的將來，仍然相對穩固。所以，中國捲菸在本土中長期內仍占有絕對市場優勢。這種優勢為中式捲菸的生存與發展提供了巨大的戰略空間和迴旋餘地。而且，隨著全球化進展和中國整體影響力的提升及對外開放的擴大、出國人員的增多，如同二戰後“萬寶路”捲菸隨美國大兵走遍世界一樣，中式捲菸對國際市場的影響力必將逐步加大。