《菸草和菸草製品 總蛋白質含量的測定(YC/T 166-2003)》是參照ISO/CD 15677和美國公職分析化學家協會（AOAC）《分析方法手冊》（第十四版）中3.148～3.150制定的。《菸草和菸草製品 總蛋白質含量的測定(YC/T 166-2003)》由國家菸草專賣局提出。《菸草和菸草製品 總蛋白質含量的測定(YC/T 166-2003)》由全國菸草標準化技術委員會（TC144）歸口。《菸草和菸草製品 總蛋白質含量的測定(YC/T 166-2003)》起草單位：國家菸草質量監督檢驗中心。《菸草和菸草製品 總蛋白質含量的測定(YC/T 166-2003)》主要起草人：王芳、張艷革、李萍、楊進。
基本介紹
- 書名：菸草和菸草製品 總蛋白質含量的測定
- 作者：國家菸草專賣局
- 出版日期：2003年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066215214
- 品牌：中國標準出版社
- 外文名：Tobacco and Tobacco Products-Determination of Total Proteins Content(Albumins)
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：2頁
- 開本：16
- 定價：14.00
內容簡介,文摘,
內容簡介
《菸草和菸草製品 總蛋白質含量的測定(YC/T 166-2003)》由中國標準出版社出版。
文摘
著作權頁：
5.6移液管，25 mL。
5.7滴定管，50 mL（0.1 mL刻度）。
5.8量筒，25 mL，100 mL，250 mL。
5.9定量濾紙，無氮。
6分析步驟
6.1抽樣
6.1.1菸葉
按YC/T 5抽取菸葉作為實驗室樣品。
6.1.2捲菸
按GB/T 5606.1抽取捲菸作為實驗室樣品。
6.2試樣的製備
按YC/T 31製備試樣。
6.3測定次數
每個試樣應平行測定兩次。
6.4水分含量的測定
按YC/T 31測定試樣的水分含量。
6.5萃取
稱取約1.5 g（精確至0.0002 g）試料置於300 mL錐形瓶（5.4）內，加入75 mL乙酸溶液（4.6），加熱保持沸騰15 min。迅速用定量濾紙（5.9）在真空抽濾裝置（5.2）內進行抽濾，並用乙酸溶液沖洗錐形瓶和沉澱物至濾液無色。然後轉移濾紙和沉澱於克氏燒瓶（5.5）中。
6.6消化
向克氏燒瓶中加入0.7 g紅色氧化汞（4.3），10 g硫酸鉀（4.4）及25 mL濃硫酸（4.2），混合均勻。
將克氏燒瓶移入通風櫥內，斜置於定氮架上，瓶頸與水平面成45°～60°夾角。緩慢加熱，待泡沫停止，溶液澄清後，再繼續煮沸1h。冷卻，用約50 mL～70 mL水沖洗瓶頸。
6.7蒸餾
向克氏瓶中加入約200 mL水，加鋅粒（4.1）三顆，沿瓶壁小心加入氫氧化鈉—硫代硫酸鈉溶液（4.5）90 mL。
立即連線於蒸餾裝置上，用內有25 mL硫酸標準滴定溶液（4.8）和3～4滴指示劑（4.10）的錐形瓶（5.4）作接收器。冷凝管末端應浸入酸液中。
蒸餾直到餾出液體積達150 mL。
註：氫氧化鈉一硫代硫酸鈉溶液應小心加入，以避免溫度迅速升高而失去氨。蒸餾過程中三角瓶中液體應保持紅色。
否則，應減少稱樣量重新消化蒸餾。
蒸餾結束，移開錐形瓶，以免倒吸，用水沖洗冷凝管末端。
6.8滴定
用氫氧化鈉標準滴定溶液（4.9）滴定餾出液至指示劑顏色由紅色變為無色即為終點。
6.9測試
6.9.1空白試劑測試
用等量的蔗糖替代樣品測試，重複6.6，6.7和6.8。
該滴定的終點應是有效的零點，並對滴定（6.8）進行校正。
如果誤差較小，對樣品測試值加以修正。如果誤差較大，應查找哪一種試劑引入了氮或者設備的某位置消耗了氫氧化鈉。糾正錯誤並重複測試。
5.6移液管，25 mL。
5.7滴定管，50 mL（0.1 mL刻度）。
5.8量筒，25 mL，100 mL，250 mL。
5.9定量濾紙，無氮。
6分析步驟
6.1抽樣
6.1.1菸葉
按YC/T 5抽取菸葉作為實驗室樣品。
6.1.2捲菸
按GB/T 5606.1抽取捲菸作為實驗室樣品。
6.2試樣的製備
按YC/T 31製備試樣。
6.3測定次數
每個試樣應平行測定兩次。
6.4水分含量的測定
按YC/T 31測定試樣的水分含量。
6.5萃取
稱取約1.5 g（精確至0.0002 g）試料置於300 mL錐形瓶（5.4）內，加入75 mL乙酸溶液（4.6），加熱保持沸騰15 min。迅速用定量濾紙（5.9）在真空抽濾裝置（5.2）內進行抽濾，並用乙酸溶液沖洗錐形瓶和沉澱物至濾液無色。然後轉移濾紙和沉澱於克氏燒瓶（5.5）中。
6.6消化
向克氏燒瓶中加入0.7 g紅色氧化汞（4.3），10 g硫酸鉀（4.4）及25 mL濃硫酸（4.2），混合均勻。
將克氏燒瓶移入通風櫥內，斜置於定氮架上，瓶頸與水平面成45°～60°夾角。緩慢加熱，待泡沫停止，溶液澄清後，再繼續煮沸1h。冷卻，用約50 mL～70 mL水沖洗瓶頸。
6.7蒸餾
向克氏瓶中加入約200 mL水，加鋅粒（4.1）三顆，沿瓶壁小心加入氫氧化鈉—硫代硫酸鈉溶液（4.5）90 mL。
立即連線於蒸餾裝置上，用內有25 mL硫酸標準滴定溶液（4.8）和3～4滴指示劑（4.10）的錐形瓶（5.4）作接收器。冷凝管末端應浸入酸液中。
蒸餾直到餾出液體積達150 mL。
註：氫氧化鈉一硫代硫酸鈉溶液應小心加入，以避免溫度迅速升高而失去氨。蒸餾過程中三角瓶中液體應保持紅色。
否則，應減少稱樣量重新消化蒸餾。
蒸餾結束，移開錐形瓶，以免倒吸，用水沖洗冷凝管末端。
6.8滴定
用氫氧化鈉標準滴定溶液（4.9）滴定餾出液至指示劑顏色由紅色變為無色即為終點。
6.9測試
6.9.1空白試劑測試
用等量的蔗糖替代樣品測試，重複6.6，6.7和6.8。
該滴定的終點應是有效的零點，並對滴定（6.8）進行校正。
如果誤差較小，對樣品測試值加以修正。如果誤差較大，應查找哪一種試劑引入了氮或者設備的某位置消耗了氫氧化鈉。糾正錯誤並重複測試。
