菠菠餅，畲族的風味小吃。 基本介紹 中文名：菠菠餅產地：畲族 畲族的風味小吃，菠菠餅又稱“田菊糍”，先將炒煮菠菠花(即田菊花)煮熟，漂去苦汁，加入糯米粉捏成泥狀為皮，內裝以糖、花生仁粉整芝洪充、芝麻為餡，嚷試微套恥簽雅上糕葉(一種植物葉)或柚子葉，置蒸籠蒸熟即可。菠菠辯府贈糍味香、協拳習元甜，具清兵尋境涼消暑作用。
