菠菜肉末湯是一道以菠菜、豬肉、大蔥等為主要原料製作的湯劑。 基本介紹 中文名：菠菜肉末湯主料：菠菜 豬肉(肥瘦)口味：鹹酸味分類：家常菜 簡介,營養功效,製作方法, 簡介主料：菠菜 200克 豬肉(肥瘦) 25克調料：大蔥 5克 姜 2克 醬油 2克 鹽 3克 醋 2克 味素 1克 澱粉(玉米) 4克 香油 5克營養功效健脾開胃調理 補血調理 春季養生調理 便秘調理 肝調養調理 補虛養身調理 陽痿早泄調理 清熱去火調理製作方法1. 菠菜洗淨切1厘米長段；2. 白肉（豬肉）切4.5厘米見方的小丁。3. 勺內放油燒熱；4. 放入蔥、姜熗鍋，再將醬油烹一下；5. 鍋內加入高湯、味素、鹽、菠菜、白肉；6. 待鍋開後，用濕澱粉勾芡、淋醋、香油即成。
