菠菜肉丸湯是一道可口誘人、色味俱全的特色美食。
基本介紹
- 中文名:菠菜肉丸子湯
- 屬性:以菠菜、肉丸子為主料的菜品
菠菜肉丸湯一般指本詞條
菠菜肉丸湯是一道可口誘人、色味俱全的特色美食。
肉丸菠菜湯 肉丸菠菜湯是一道菜品。做法 1、碗中放入肉餡、適量鹽、蔥、薑末,磕入雞蛋,用力沿一個方向攪。攪拌均勻後用手捏成小丸。2、菠菜擇洗乾淨焯燙備用。3、湯鍋中加水燒開,下入制好的肉丸。4、待丸子浮起約二三分鐘放入菠菜、雞精、香油、少許鹽盛起即可。
冷水肉丸湯是以鮮豬肉末、清水等為主要食材製作的美食。材料 鮮豬肉末250克.清水125克.雞精.糖.鹽.料酒少許.姜.蔥末.水澱粉.菠菜適量 做法 1、將肉末放入盆里用手一邊攪拌一邊加水攪拌至水完全融入肉末里,再加雞精攪勻.加糖攪勻加鹽攪勻.加料酒.姜.蔥末.水澱粉充分攪拌均勻成為濃稠沾粘的肉餡。 2、鍋放...
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