菜博士炒菜機是（原河南天飪電器有限公司）佛山市佳佳樂電器有限公司的拳頭產品。
基本介紹
- 中文名：菜博士炒菜機
- 容積： 3.4L
- 重量：5kg
- 電源功率：1500w
功能介紹,使用炒菜機,好處,參考資料,
功能介紹
1、採用微電腦和KSD等組合成智慧型油溫控制系統，始終把油溫控制在油不產生裂變的最佳溫度，既保證了炒菜的最佳溫度又不產生油煙。
2、由於沒有油煙產生因此沒有了油和鹽的蒸發，炒菜所發的油和鹽僅為燃氣和電磁爐用油量的30%--40%。 3、上光譜下傳導加熱方式組成立體加熱系統，上加熱採取光波直射方式加熱，下加熱器採取傳導式加熱，結合採用數碼控制程式。
使用炒菜機
使用“菜博士”炒菜機，只需將主料、輔料、佐料一同放入鍋里，上蓋放下自動耦合（千萬不要用手強行往下按），烹飪過程自動進行，自動翻炒，自控火候，菜熟自動提示，不需看管的。
好處
1、烹飪一般食物不需要加水，菜餚既保持了原汁原味，口感又好。
2、“菜博士”炒菜機的外膽採用了雙層中空設計，密封、隔熱，熱量流失慢，延長了保溫保鮮時間 3、使用“菜博士”炒菜機，可以節省時間。
參考資料
南方日報訊 (記者/張培發)順德家電產業再添新品類。昨日，“菜博士”自動養生炒菜機昨落戶華南家電研究院進行產業孵化。華南家電研究院副院長劉衛林表示，該項目使順德家電產業告別了無炒菜機的歷史，填補了順德的空白，希望儘快進行規模化生產。 記者了解到，“菜博士”自動養生炒菜機系第三屆“創業順德”十二強項目。該產品由河南天任電器有限公司從2005年開始研發，是一種可以用作炒、燉、蒸、燒、煮、燜等多功能新型廚用電器，設定程式後，炒菜過程自動進行，無須專人翻炒或照看，無需經驗。“由於不產生油煙，因此炒菜可以少放30%到40%的鹽和油，更加健康。”該公司有關負責人說。 為進一步讓該產品在順德實現產業化，該項目昨日選址華南家電研究院，成立了佛山市金鼎諾生物科技公司。 據悉，該公司未來將在順德設立生產基地、研發和行銷等環節，預計順德首批產能將達到40萬台，目前正與多家風投公司進行融資洽談。在昨日的儀式上，該公司就與華南家電研究院簽約，就研發健康環保的金屬表面處理技術進行合作，同時首發了該公司研製的最新自動化炒菜機。
