菏澤牡丹大酒店

牡丹大酒店坐落於美麗的“中國牡丹之都”——山東省菏澤市，是菏澤市委市政府接待賓館。

酒店以打造牡丹文化主題酒店為目標，充分展示牡丹之都人民的好客之道，為您提供植根魯西南飲食特點的牡丹文化主題餐飲、曹州主題餐飲、魯菜主題餐飲，游菏澤賞牡丹住牡丹大酒店，會議接待宴請聚餐來牡丹大酒店，牡丹歡迎您。

牡丹大酒店是一座三星級旅遊飯店，將於2013年完成整體裝修改造，為賓客提供更高標準的硬體服務設施。酒店先後被評為國家級“青年文明號”單位，“山東省消費者滿意單位”，“山東省誠信旅遊示範單位”，“山東省餐飲百強企業”，“山東省餐飲牡丹文化主題酒店”，菏澤市餐飲食品安全“A”級、客房衛生“A”級單位。

酒店占地33畝，建築面積1.38萬平方米，位於菏澤火車站西1公里，中華路與人民路交匯處，交通便利。以酒店為中心3公里生活圈內聚集了菏澤市主要黨政機關和曹州牡丹園、趙王河公園、冀魯豫紀念館、圖書館、中央金融商務區等。

基本介紹

• 中文名稱：菏澤牡丹大酒店
• 地理位置：山東省菏澤市
• 酒店星級：三星級
• 機場距離：1公里
• 建築面積：1.38萬平方米

簡介

酒店共有客房129套，其中標準間89套，單人間30套，豪華套房9套、總統套房1套，客房服務設備設施配套齊全，有中央空調、有線電視、免費寬頻、小酒吧、冰櫃、保險柜等。客房24小時供應熱水。

酒店有大、中、小型會議室6個，可滿足大型會議的接待要求，並承擔大型活動、外出禮儀服務，停車場能同時停放150輛汽車。

酒店有各類宴會包房25個，可容納900多人同時就餐。菜品以魯菜為主，突出地方特色、牡丹文化，利用當地食材，精工細作，推陳出新，開發出一系列體現當地特色的菜品，多道菜品被評為山東名菜，酒店研製的主題筵席“國色天香牡丹宴”、“魯西南黃牛風情宴”等被評為山東名宴、山東創新魯菜銀獎。酒店集中了深受顧客歡迎的地方名小吃：吊爐燒餅、水煎包、回頭肉餅、羊肉湯、糊粥、豆沫、胡辣湯等。

菏澤牡丹大酒店位於菏澤市中華路與人民路交匯處，是一座能滿足高、中檔消費的三星級旅遊飯店，是政府接待的重要賓館。酒店建築面積13200平方米，主樓坐北朝南，客房寧靜舒適，服務設備設施配套齊全。酒店有大、中、小型會議室，可滿足大型會議的接待要求。餐廳擁有高檔雅間16個，獨特風格小雅間13個，大型宴會廳可容納400人同時就餐，餐廳提供當地小吃和活海鮮品種。酒店配套服務可滿足商務、休閒娛樂和購物活動的需求。

牡丹大酒店珍藏一幅大字——“牡丹大酒店賓至如歸”。這是原全國人大常委會副委員長田紀雲來菏澤視察時，為牡丹大酒店的優質服務而題的詞。自開業以來，牡丹大酒店一直就是菏澤接待國家和省級領導人的重要場所，曾成功接待了李瑞環、宋平、吳官正、田紀雲、鄒家華、何魯麗、張高麗、李建國等黨和國家領導人，以規範的服務受到領導的好評，酒店被國家旅遊局、共青團中央授予“青年文明號”榮譽稱號，並在2004年率先通過餐飲業衛生監督量化分級管理檢查驗收，被認定為菏澤第一批A級餐飲業單位。

國家級、省級的重大活動和會議在菏澤舉辦的越來越多，象全國林產品交易會、全國計畫生育工全會議、全國橋牌邀請賽、全國林業綠化現場會議、山東省鐵路會議、東西結合會議等，都是在菏澤舉辦的。而牡丹大酒店就是擔負這些重大活動的接待任務指定單位，同時，它也是菏澤國際牡丹花會接待指定地點和中央國家機關出差、會議定點飯店。

服務

2009年，第11屆全運會的武術比賽項目將在菏澤舉行，牡丹大酒店以其良好的聲譽和優質的服務，再一次被指定為運動員和教練員的接待賓館。

為更好地滿足接待需要，牡丹大酒店投入對客房進行整體更新改造。裝飾風格採用象徵吉祥喜慶的深紅色，顯得凝重而熱烈，裝飾材料全部採用桃木，既結實又沒有污染，從家具配置到各項用品配備，都有了很大的跨越。在其他樓層，客房的家具等木製品都進行了復新和更換，新貼的壁紙在視覺上寧靜而舒適；走在鬆軟的新地毯上，聽不到一點聲音；房間裡嶄新的衛浴設施新穎時尚而且功能更加齊全，就連房間的窗簾都具有防火功能。客房衛生間裡也安裝了電話機，房內增添了冰櫃；前廳和商務房間又增加了保險箱；所有客房增加了寬頻上網入口，免費為賓客提供國際網際網路服務、高速無線上網服務和手機3G服務，這些都充分體現了牡丹大酒店的人性化服務。

牡丹大酒店就象是她的名字，到處是牡丹花的裝飾：有的是雕刻，有的是寫意，有的是工筆，有的是攝影，處處彰顯著牡丹的文化氛圍；餐廳各個雅間的名字全部採用牡丹花品種名稱，牡丹圖案宴會名簽和菜譜都融入了牡丹的文化元素。這些裝飾既體現了牡丹之鄉的文化特色，又使整個氣氛顯得雍容華貴。

作為餐飲服務業，就餐和住宿同等重要。酒店內部有中餐廳、西餐廳、錦繡園、大型宴會廳、茶社和各類宴會包房，可容納900多人同時就餐。燒餅、水煎包、羊肉湯、糊粥、豆沫、胡辣湯等多種風味小吃讓人領略到菏澤源遠流長的飲食文化，2004年酒店製作的金牌曹州燒餅曾應邀到山東大廈傳授技藝；2006年元月酒店燒制的羊肉湯又被省國稅局選送進京參加活動。酒店研發的全牛宴，是選用優質魯西南大黃牛為原料，將牛身體的各個部位用不同的烹飪方法制出多種菜餚，具有濃厚的地方特色，令人百嘗不厭。

為了提高服務水平，創建有特色的星級服務，牡丹大酒店啟動了精品服務創建活動。通過開展“微笑服務”、“四有服務”“首問負責制”、“設立前廳接待專員”等活動和措施，把全體工作人員的服務意識和服務質量都提到一個新的高度。

牡丹大酒店作為政府接待指定地點和中央國家機關出差、會議定點飯店，在菏澤餐飲服務業樹立了自己的品牌。他們將以全運會為契機，用優質的服務把菏澤的傳統文化和現代文明展示給世人，象牡丹花一樣香飄四海。

菏澤牡丹大酒店

牡丹大酒店外觀