菌菇蔬菜煲，是由蔬菜高湯、大白菜為主料製作的美食，老少皆宜。 基本介紹 中文名：菌菇蔬菜煲主要食材：蔬菜高湯600㏄，大白菜40公克，高麗菜20公克，金針菇30公克，紅蘿蔔30公克，柳松菇20公克，西芹20公克調料：鹽少許，糖少許，酒少許輔料：白鬍椒粉少許，香油少許 做法1.取一湯鍋，倒入蔬菜高湯以中火煮開，放入大白菜、紅蘿蔔煮滾15分鐘。2.轉小火，依序加入高麗菜、柳松菇、金針菇、西芹煮滾2分鐘，再加入所有調味料調味即可。
