菌菇南瓜飯

菌菇南瓜飯，以南瓜、菌菇為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：菌菇南瓜飯
• 分類：飯
• 主要食材：南瓜，菌菇

用料

材料

南瓜

菌菇

瘦肉

花生

熟米飯

蔥花

鹽

醬油

做法

1. 南瓜洗淨切塊，不喜歡吃皮也可以去掉
2. 瘦肉洗淨剁碎，用少許醬油和植物油醃一下
3. 花生用刀拍碎
4. 小編買的是這兩種菌菇
5. 菌菇洗淨切片
6. 1、先把花生用油炒至變黃金色乘起待用（小編為了拍照所以炒過火了）；2、把菌菇和瘦肉也是炒熟放一點點鹽乘起待用；3、把南瓜放入油鍋里翻炒，感覺鍋里有點幹了就放入花生，再加入一點水關中火燜熟加一點點鹽；4、等南瓜熟後加入米飯翻炒，再加入菌菇瘦肉翻炒，翻炒均勻再加一點醬油翻炒均勻，加蔥花翻炒均勻即可。
7. 如果第二天再翻炒來吃更香喔~