莫仁正

莫仁正 男，1936年12月出生，研究員、高級工程師。1959年在華南理工大學食品工業本科畢業；1960年在北京輕工部食品研究所進修；1963年在貴州省興義糖廠任生產技術主任

基本介紹

• 中文名：莫仁正
• 出生日期：1936年12月
• 職業：研究員、高級工程師
• 畢業院校：華南理工大學食品工業本科

人物履歷

莫仁正 男，1936年12月出生，研究員、高級工程師。

人物生平

1959年在華南理工大學食品工業本科畢業；1960年在北京輕工部食品研究所進修；1963年在貴州省興義糖廠任生產技術主任；1970年在貴州省習水糖廠、興建甘蔗糖廠任建廠技術總指揮；1973年設備安裝試機合格，順利投產、生產出合格產品，勝利完成建廠任和；1981年調廣西桂林市糖果廠技術科工作，1982年任工程師；1983年調桂林飲料廠任工程師；1985年調桂林果品蜜餞廠任工程師；1987年在桂林糖果食品廠任新產品開發科技主任；1990年搞高新技術產品開發、本人申請11項專利、3項獲專利證書，其他幾項發明專利在審查中；1997年任海南高新技術開發中心總工；1999年10月退休。現任海南高新技術開發中心總工程師、香港世界發明家商會高級技術顧問、特約研究員、香港九洋國際出版社科技專家顧問。並被聘任為美國經濟發展集團公司客座研究員。主要業績：從事食品工業生產和科研工作40年，主要論文有《澱粉糖和低聚糖生產新技術》、《酸酶雙重水解法及離子交換法生產高純度葡萄糖之研究》、《高純度酒精和無水酒精生產新技術和設備之探討》、《生物工程細胞培養新技術生產猴頭菇靈芝茯神補液》、《生物工程酶法生產調味品、鮮味素、蚝油、蝦醬、魚露、貝醬、魚糜等海鮮新產品和高級醬油之研究》、《用高粱、玉米、小麥、大米雜糧為原料生產優質三花酒》等。專利成果有“鋅氧鹼電箱”、“特種濃縮飼料系列新產品和配方”為國家級科技成果“延年益壽口服液”、“紫外線光管電話消毒器”，獲國際發明金獎、國際愛迪生大終評選委員會評為國際發明家，“複方果汁系列飲料”、“複方果蔬汁系列飲料和功能性保健飲料”、“低糖果脯和涼果生產新技術和功能性保健果脯”獲中國博覽會金獎、“生物工程酶法生產調味品、鮮味素、蚝油、蝦醬、魚露、醬 油”獲金獎，“專治跌打損傷藥”、“複方植物藥物殺蟲劑和滅鼠劑”、“水泥沙漿混凝土添加劑和石灰添加劑”為高新技術建築材料。個人傳略入錄《中華成功者》、《中國當代科學有和發明家大辭典》、《世界名人錄》、《中國專家大辭典》、《中華科技精英大典》、《世界科技諮詢專家》等。