莧菜燒豆腐

莧菜燒豆腐是一道美食，由莧菜、豆腐等原料製成。

基本介紹

• 中文名：莧菜燒豆腐
• 主要食材：莧菜一把，豆腐半斤
• 口味：鮮美
• 調料 ： 蔥姜，蒜瓣，鹽，糖，雞精

材料：莧菜一把，豆腐半斤。

調料：蔥姜，蒜瓣，鹽，糖，雞精。

做法：

步驟1：豆腐切片用溫水加入少許鹽浸泡15分鐘備用。

步驟2：炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。

步驟3：倒入洗淨的莧菜翻炒至軟。

步驟4：加入豆腐，少許清水燒至。

步驟5：加入鹽，糖燒煮豆腐入味。

步驟6：最後加入少許雞精即好。