《莊農雜字》即《莊農日用雜字》，共474句，每句5字，計2370字。由春耕、夏鋤、秋收、冬藏，寫出一年的農事活動，也寫到飲食起居、男婚女嫁之事。既介紹生產知識和經驗，又反映當地習俗。清末民初，《莊農雜字》在山東及周圍較大地區內廣為流傳，與《三宇經》、《百家姓》同為兒童的啟蒙讀物。
基本介紹
- 中文名：莊戶雜字
- 類型：詞語
- 分類：古書
- 種類：雜字
- 出自：馬益著
- 出自朝代：清朝
作者簡介,全文,現狀,
作者簡介
馬益著（生卒年不詳），字錫朋，一字梅溪，臨朐縣七賢鎮胡梅澗村人。大約生活在清雍正、乾隆年間,出身於農民家庭。賦性聰穎，十歲能屬文，長老異之，及長博學多聞，並習雜字藝事，無不精妙。但卻懷才不遇,屢試不第，只於乾隆二十二年（1757）得歲貢，因而受到士紳們的譏諷和父輩的責備。馬益著耕讀一生，終身布衣，年逾八旬尚勤奮著作。除著有《莊農日用雜字》外，還有《四書聲韻編》、《無牙詩解》、《詩韻撮要》、《水災傳》、《佐酒諧談》等十幾種，皆曾行抄於世，可惜後來多已散。
全文
人生天地間，莊農最為先。要記日用帳，先把雜字觀。
你若待知道，聽我謅一篇。開凍先出糞，制下钁[jué]和杴。
扁擔槐木解，牛筐草繩拴。抬在南場裡，搗碎使車搬。
糞簍太也大，春天地又暄。只得把牛套，拉繩丈二三。
肚帶省背鞅，搭腰四指寬。二人齊上絆，推了十數天。
一個撒著糞，一個就揚鞭。撇繩皮抓口，籠嘴荊條編。
拖車載犁耙，剷頭犁子按。耮[lào]條濕的好，索頭連橫桿。
蓑衣防備雨，葦笠釘上圈。驢將轡[pèi]頭帶，牛把韁繩栓。
領墒[shāng]黑罩角，先去耕河灘。耩[jiǎng]子拾掇就，種金尖又尖。
耬斗錘拴好，樓倉板休偏。下首種秫[shú]秫，早谷省得翻。
黍子共參稻，打砘不怕乾。棉花嚴搪耮，芝麻種須攙。
行說立了夏，家家把苗剜。帶著打桑斧，梯杌抗在肩。
捎桑把蠶喂，省把工夫耽。枝子具繩捆，葉子釤刀刪。
蠶盛多打箔，葦席須要寬。老眠要做繭，簇了用密苫。
鹽須早駝下，入瓮把繭淹。絲還沒暇拐，麥子黃了尖。
場院結實壓，苫子稈草編。市上領短工，連割帶著擔。
鍘開麥個子，勤使蠟叉翻。下晌垛了穗，早晨再另攤。
明日把場打，麩料牲口餐。套上騾和馬，不禁碌碡顛。
耙先起了略，刮板聚堆尖。掃帚掃淨粒，伺候好上杴。
迎風摔簸箕，揚的蛾眉彎。若遇風不順，再加扇車煽。
布袋往家抗，傍里記著簽。曬曬才入囤，省得招蟲眼。
一時貪麥忙，地荒草似氈。快著尋工夫，市價百二三。
晴天上崖做，陰雨鋤河灘。急趕到北嶺，棉花白泛泛。
豆角正該摘，豇豆角子乾。割谷耪查子，秫秫又中砍。
黍子鑿苕苗，綠豆緊用搬。黃黑豆鋪子，好上盡心看。
惟有蕎麥晚，打來摺子圈。苘麻才殺來，還沒把頭刪。
好麻幾捆子，也得下水淹。待去摘冬瓜，月工來要煙。
來家取火紙，又到晌午天。飯鍋才燒滾，鏊子支上磚。
和面速趕餅，菜蔬盛幾盤。盆碗刷洗淨，磁罐將繩拴。
筐里放勺子，拿過擔杖擔。忘了拾上筷，梃子使不堪。
看坡領著狗，黑夜省胡竄。一時貪秋忙，沒到菜園邊。
蔥蒜芥末韭，卷心白都乾，秦椒茄子瓠，王瓜老了酸。
生菜曲曲芽，君當不稀罕，蘿蔔栽畦脊，茼蒿最怕乾。
芹菜得早種，辣菜喜晚天。菠菜共芫荽，窖著過年餐。
扁豆爬薄幛，草麻在園邊。金針續根菜，椿芽年年扳。
蔓菁秋肯長，苔菜春里鮮。園邊栽些菊，黃白不一般。
挪在盆子裡，開來色色鮮。擺列條几上，屋裡也壯觀。
貪講園中話，月工來要煙。謝犋就種麥，那得一日閒。
行說寒風至，身上一掛單。夏貨全無用，換些夾的穿。
棉花紡成線，速叫機匠牽。巴結織成布，不要疼染錢。
染青做外套，藍的做袍穿。褲襪俱棉厚，大鞋底用氈。
羊皮暖帽子，那怕大雪天。閒在家裡坐，小襖套布衫。
袍子套大襖，縐子靴卷尖。觀音兜一個，蒙頭並護肩。
有這幾件子，冷點不相干。少小在須里，穿得怕單寒。
押風套著襖，暖袖凍不番。棉鞋滿洲襪，腦袋遮了肩。
烘子盛炭火，念書也心安。煤渣爐雖好，生火大冒煙。
小妮在懷裡，抱著還叫喚。單布圍裙子，尿下曬肯乾。
花布鹽旮旯，襖是螞蠟鞍。緞子虎頭帽，狗皮做襪穿。
支盤火龍炕，面子鋪方磚。去了藤縻枕，涼蓆卷一邊。
頭枕印花布，被子褥子氈。冷熱都不怕，實在是好山。
若不好上過，如何能這般。生財由大道，勤人不肯閒。
山繭買下些，蛾口練成棉。棉花軋去種，速叫大弓彈。
男女齊下手，不要坐著玩。織成綢子布，不穿兌成錢。
先要把糧納，余錢把身翻。買上群廓落，冬天好踹欄。
待買百麻山，十月才省錢。養豬圖攢糞，掙錢是枉然。
達張鐵糞叉，買個荊條籃。早起拾大糞，春季種莊田。
牛棚早擋了，秫秸排個嚴。不漏雨和雪，可以避風寒。
草根堆成塊，預備好墊欄。谷穰和谷糠，餵牛不甚甜。
夾皮攙麥糠，吃個肚兒圓。得空拾柴火，早起磨下鐮。
覓漢領幾個，車運似旱船。不管幹和濕，一總往家搬。
制下好幾垛，盡供灶底煙。黏粥小豆腐，煎餅隨時攤。
蒸些蕎麥角，蘸著蒜泥餐。燒湯泡乾飯，糊餅也休嫌。
麵餅大犒賞，豆腐小解饞。說的咱家話，財主卻不然。
弱人服參湯，肚壯吃黃連。清晨用點心，晚晌吃糖圓。
夏天雞如面，雞蛋和肉丸。麻汁調涼粉，各樣材料全。
冬天肥羊肉，燒黃酒數壇。狗肉常常用，牛肉蘸醋鹽。
血腸臟腥氣，肝肺買一連。芥末調肚子，蛋是淹半鹹。
南湖金色鯉，鱗刀愛嘗鮮。對蝦並蟹子，買些不疼錢。
圍心肉一塊，鵝鴨雞相連。金華腿好吃，肘蹄爛才黏。
奶豬奶羊羔，燒煮盛大盤。解手刀子片，蘸著醬油餐。
鹿筋沙魚翅，參鮑肉絲鮮，駝蹄與熊掌，猴頭燕窩全。
那怕天鵝肉，說要也不難。野雞兔子蒸，拿著不稀罕。
烹茶須葉好，第一數六安。松蘿和武彝，假的不值錢。
南果為茶佐，橘餅共香櫞。瓜錢麥門冬，荔枝和福圓。
青梅南葡萄，閩姜辣又甜。榧子長生果，糖餞佛手柑。
山楂桃杏李，紅黑棗二般。石榴霜柿餅，榛栗核桃圓。
白果名銀杏，壯麗天下傳。油果千張餅，滿洲饃似拳。
糖培芙蓉棗，薄脆月餅圓。酥錠梅雲桂，碎果有長團。
樣數多不過，一霎難說完。明日去趕會，件件置辦全。
簸欏院子有，笊籬桑條編。酒簍分大小，篩子不一般。
刖刀鐵匠打，泥板把兒彎。窯匠買了去，掙錢賺糧餐。
錛鑿鋸斧銼，木匠有往還。鋤槓和鋤刃，酌量鋤鉤按。
熨斗大的好，烙鐵不用寬。剪子京式樣，廣針鼻頭尖。
有這幾件子，省把裁縫搬。頭繩稱幾兩，家下整容顏。
木梳忌按齒，篦子仔細參。貪買零碎物，無剩盤費錢。
來到木貨市，牙床列兩邊。門窗隨人意，梁檁分直彎。
抽頭香幾樣，箱子喜鰾粘。板凳滿洲杌，椅子柳木圈。
大的是帑櫃，小匣稱火煙。食盒許多用，佃戶要賞錢。
案板買一頁，樹根也休嫌。矮桌交叉子，家常日用間。
捎著倆格子，家去把機牽。這件尋常事，嫁娶兩周全。
娶親賃花轎，五彩色色鮮。轎夫穿皂衣，個個正當年。
宮燈與高照，挑在半空懸。旗鑼頭裡走，傘扇在後邊。
轎夫用一對，吹手雇兩班。管家十數個，撒袋弓上弦。
幾個把刀勒，標子用長班。看馬被鞍籠，蓋路夾紅氈。
前擁後護的，像個八品官。新郎穿細緞，靴帽好新鮮。
宮花頭上戴，身披紅蓋藍。媳婦看綾錦，浮衣呢子氈。
頭戴珍珠翠，狄髻妙常冠。圍花金銀打，箍子鸞鳳懸。
響鈴雲肩上，飄帶是八仙。挑牌索子系，釵環風頭簪。
不論貧和富，難以湊辦全。首飾無多用，假的就省錢。
男婚小登科，不是瞎弄暄。冠婚安八品，原是理當然。
新人坐蘆帳，官客到席間。方才讓了坐，管家裝上煙。
茶罷換上酒，蔬菜往上傳。鮮菜第一品，一連四大盤。
大小十二碗，飯須兩三餐。席終官客散，嫁娶兩周全。
人生喜幸事，這是第一番。貪講人家話，大事上心間。
早晨二十二，辭灶在眼前。糖光稱幾錢，黃面烙幾盤。
燒香貢神馬，迭鏍化銀錢。奠酒辭了灶，拾掇置辦年。
蒸糕用黃米，加棗助味甜。發麵蒸饃饃，多多揣幾拳。
諸般供養菜，少嗄把集趕。量上些糧食，糶來好使錢。
花椒茴香有，就是少粉團。海蜇麒麟菜，蝦米大的甜。
香蕈與竹筍，魯耳稱幾錢。想著請鬥神，畫子捎幾聯。
先買對子紙，丹紅砂綠全。花箋共黃表，錫箔不用言。
蠟燭稱幾斤，爆竹買兩盤。茂陵盅一塊，碟子要花藍。
湯匙不要緊，壺要扎里全。硝黃砂捎點，好對花葯玩。
將把新年過，衣服要周全。囑咐截紫縐，要把靴口沿。
手帕烏綾好，膝褲寶石藍。帶子紅絛綱，官粉四五錢。
梭布七八寸，銅扣買連環。妮要墜子帶，小要核桃玩。
一陣胡吵鬧，令人不耐煩。好歹溷混罷，那的乜斜錢。
總有幾千吊，也是買不全。幾句俗言語，休當戲言觀。
專心記此字，落筆不犯難。
現狀
和清朝中期相比，如今的農業生產和生活習俗已有很大變化，而且《莊農雜字》也不再是農村啟蒙教材，知道它的人越來越少，如今其正瀕臨失傳。
