荔枝醬

荔枝醬是以荔枝、檸檬為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：荔枝醬
• 分類：醬
• 主要食材：新鮮荔枝，檸檬

用料

材料	用量
新鮮荔枝	6斤
檸檬	半個
冰糖	50克

做法

1. 準備一籃荔枝
2. 剝皮去核，洗乾淨
3. 晾乾水分
4. 加入榨汁機絞碎
5. 將果汁導入鍋里，大火煮開轉小火熬，加入冰糖。
6. 加入少許青檸汁
7. 最後小火收汁到醬狀
8. 荔枝醬做好