草菇蒸烏雞

草菇蒸烏雞是一道美食。

基本介紹

• 中文名：草菇蒸烏雞
• 分類：蒸
• 主要食材：烏雞，草菇

用料

材料	用量
烏雞	一隻
草菇	100g
鹽雞精	適量
糖	少許
小蔥姜	適量

做法

1. 烏雞洗淨切成塊，草菇洗淨切厚片

2. 把烏雞草菇放大碗裡加蔥姜，鹽雞精，糖，水，水要漫過雞肉

3. 放蒸鍋內大火蒸30分鐘即可