茶香豬蹄

基本介紹

• 中文名：茶香豬蹄
• 主要食材：豬蹄，普洱茶葉
• 分類：美容養顏，減肥

用料

材料

豬蹄

普洱茶葉

大蔥

姜

大蒜

蚝油

鹽

做法

1. 豬蹄清洗乾淨，去掉毛，斬成小塊，放入滾水中氽燙後撈出。大蔥切段。姜切片。大蒜去皮後，用刀背拍散

2. 將豬蹄放入鍋中，加入普洱茶葉、蚝油、大蔥片、薑片、大蒜和開水，中火燉製1小時左右

3. 出鍋前放鹽再燉10分鐘即可