茶樹多倍體是
茶樹體細胞內含有多於兩個染色體組的整倍體。一般生產上的茶樹多為二倍體茶樹，體細胞的染色體數為2n=2x=30，性細胞中(配子)染色體數為n=x=15(n代表配子中染色體數，x代表染色體基數或組數)。中國
福建省的水仙、政和
大白茶等茶樹體細胞的染色體數為2n=3x=45，日本的山下早生品種為2n=4x=60。根據基數不同，水仙、政和大白茶是三倍體茶樹，山下早生為四倍體茶樹，統稱為多倍體茶樹。水仙、政和和大白茶是自然產生的，稱為天然的多倍體茶樹，山下早生是人工引變的多倍體，稱為人工引變的多倍體茶樹。多倍體茶樹抗性強、品質優，誘導產生茶樹多倍體，是茶樹育種的有效方法之一。
