茱萸粥

茱萸粥是一道由吳茱萸、粳米、生薑、蔥白製作的粥品。

基本介紹

• 中文名：茱萸粥
• 分類：粥品
• 主料：吳茱萸、粳米、生薑、蔥白

所需材料

吳茱萸3克，粳米50克，生薑3片，蔥白2根。

製作步驟

將吳茱萸洗淨，烘乾研成細末；把粳米洗淨，加清水文火煮成粥後，加吳茱萸末，蔥白，生薑稍煮即可服用。適量食用。

功效與宜忌

溫中散寒，補中止痛。適用於消化性潰瘍屬脾胃虛寒者。症見脘腹冷痛，喜溫喜按，泛吐清涎，口淡無味，舌淡苔滑等。