英冠金針菜

英冠金針菜的原料是木耳（乾）20克，黃花菜（乾）80克，鹽3克，味素2克，蔥花10克，花生油25克，濕澱粉15克，素鮮湯100克。

有機食品.
金針菜*烹飪佳品
健康食譜：
黑木耳炒黃花菜
原料：木耳（乾）20克，黃花菜（乾）80克，鹽3克，味素2克，蔥花10克，花生油25克，濕澱粉15克，素鮮湯100克。製作：1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片；黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味素煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用濕澱粉勾芡，出鍋即成。3、在製作時，可加些瘦肉炒之。
溫馨提示：選擇乾品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒喔。