苯甲醛香葉酯 geranyl }renware;3, 7-dimeLltyl-2 , fi-rx-tadi- en-l-yl 6e}oate無色至淡黃色液 ',H2}LlC-勸淒 。依蘭油香氣』沸.點3p5℃二密 fl . 978一0 . 984gI}m3、折射率 、鉚.5i3 -- 1 .51h}不溶於水能 與乙醛、氯仿混濟。以香葉醇和苯甲酞氯為原料，毗喧為溶 劑.進行醋化反應而製得二用十配製蘋果等水果型香精以及 作為玫瑰型香情的定香劑和協調劑。
