苧麻根雞湯

苧麻根雞湯是由苧麻根、老母雞等食材製作的菜品。苧麻根雞湯具有補陰，養血，安胎和調經止帶的作用。苧麻根涼血止血、清熱安胎、利尿解毒；老母雞溫中益氣、補精添髓。

基本介紹

• 中文名：苧麻根雞湯
• 主要食材：苧麻根，老母雞
• 口味：原本味

原料：

乾苧麻根30克(鮮品60—90克)，老母雞1隻(約500克)，食鹽、味素、清水各適量。

做法：

苧麻根洗淨，切片；老母雞洗淨，去皮及脂肪，切小塊，同放鍋內加清水8碗，武火沸後文火熬至2碗，加鹽調味成湯。

功效：

苧麻根味甘，性平，功能補腎固精，安胎止血；老母雞甘、溫，養血補腎。適用於腎虛所致之胎漏、胎動不安者。