苦櫻桃

苦櫻桃為桃金孃科、番櫻桃屬的常綠植物，花小，為白色，漿果呈扁球形，果皮朱紅色至紫紅色。原產於蘇利南。

基本介紹

• 中文學名：苦櫻桃
• 別稱：睡眠樹
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：薔薇目
• 科：桃金孃科
• 屬：番櫻桃屬
• 分布區域：蘇利南熱帶雨林地區以及中國 雲南省等地

形態特徵

苦櫻桃是一種常綠灌木或小喬木，為熱帶植物。

樹上的苦櫻桃

葉對生，長卵形，近無柄， 長2.5-5厘米，先端漸尖，濃綠油亮。新生幼葉褐紅色，具有觀賞性。

花白色，單生於花柄之頂；稍芳香；萼片4枚。果實扁圓形，熟時紅色。味苦麻。枝葉繁茂，嫩梢紫紅或紅褐色。花小，白色，四瓣，單一或2-3朵簇生於葉腋，一年可多次開花，主花期2－3月，花後5－6周果實成熟，採收期直到9月。

漿果扁球形，果面具8條縱棱，形似南瓜。果皮朱紅色至紫紅色，果實味苦。

分布範圍

產於蘇利南熱帶雨林地區以及中國 雲南省等地。

主要價值

漿果扁球形，果面具8條縱棱，形似南瓜。
果皮朱紅色至紫紅色，枝梢萌發力強，花期長，全年多次花果重疊。其花、枝葉、樹皮、果實均具有是人畜產生睡眠的作用，故又名睡眠樹、睡眠果。
苦櫻桃中含有苦櫻桃素，苦櫻桃素有較強的增加人體免疫功能作用，助睡眠、抗衰老、調節時差、抗腫瘤的功效，純品為白色或無色晶體。味苦麻。
苦櫻桃可以用來釀酒，酒味偏酸，會對人產生睡眠的作用。

苦櫻桃釀酒