苗家曼羊肉粉

苗家曼羊肉粉

苗家曼羊肉粉是一道美食,出自於遵義,凡品嘗過的人,無不交口稱讚。

苗家曼羊肉粉
因為專注 所以美味
遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。
貴州遵義花鄉苗族地區的苗族兄弟們利用獨特的香料,配上特色麻、酸調料及上百種中藥材,羊肉熟透而不爛,米粉雪白,熱氣騰騰,香氣撲鼻,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃、油大不膩,麻而不澀,十分誘人,。為遵義地區的名小吃,獲第二屆“中華名小吃”稱號。
尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意猶未盡。
苗家曼羊肉粉味甘而不膩,性溫而不爆,其有補腎壯陽、暖中袪寒,溫補氣血、開胃健脾的功效。所以吃羊肉粉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在一舉兩得之美事。
地址:亞運村洛克大廈B1層24、25號
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