芹菜炒乾子

芹菜炒乾子是一款家常菜品，製作原料主要有芹菜、白乾等。

基本介紹

• 中文名：芹菜炒乾子
• 主要原料：芹菜250g白乾4塊
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：芹菜白乾

主料

芹菜250g

白乾4塊

配料

油適量

鹽適量

甜油2大匙

蔥適量

姜3片

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法

1芹菜洗淨。白乾，蔥姜洗淨。

2 芹菜切段，白乾也改刀成粗條。

3 炒鍋加油，爆香蔥姜。

4 放入芹菜炒一分鐘左右。

5 加入白乾炒透。

6 調入甜油。

7 加入少許味素。

注意事項

甜油可以換成生抽。

芹菜不用燙，直接生炒味道更濃。