花色饅頭

基本介紹

• 中文名：花色饅頭
• 主要食材：南瓜，紫薯
• 分類：饅頭

用料

材料

南瓜

紫薯

麵粉

紫薯泥

鹽

油

做法

1. 將南瓜和紫薯切成小塊，蒸鍋里蒸二十分鐘。

2. 將南瓜和紫薯塊分別搗碎，備用。

3. 準備兩堆麵粉，分別倒入南瓜，紫薯，（留少許紫薯碎），酵母水，少許鹽，將麵團揉光，分別放入盆中，蓋住，醒兩個小時。

4. 兩小時後將麵團分別拿出，揉出面孔里的空氣，再分別做出花的造型，刺蝟的造型，南瓜造型，隨意發揮。

5. 蒸屜上刷油，放入，蒸30分鐘，出鍋，美美的捨不得吃。