花生醬糖餅

基本介紹

• 中文名：花生醬糖餅
• 主要食材：花生醬，紅糖
• 分類：餅

用料

材料

花生醬

紅糖

麵粉

植物油

做法

1. 和面。面中加一勺油，一勺花生醬，目的是起酥，花生醬的顆粒阻斷面的筋性。加水量達到比餃子面軟。揉面可用摔打法，摔他！到面光狀態。餳20分鐘，讓筋性散開。
2. 花生醬和紅糖1：1按自己口味調配。紅糖先要擀碎。攪拌均勻後微波爐中高火30秒。用前加面，熟面為佳
6. 用料。