花椰菜煎雞蛋

花椰菜煎雞蛋是花椰菜150克，雞蛋2枚，鹽適量為主料的製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：花椰菜煎雞蛋
• 主要食材：花椰菜、雞蛋
• 調料：鹽、雞精、油、蒜
• 工藝：煎、炒

食材明細

花椰菜150克

雞蛋2枚

鹽適量

雞精適量

油適量

蒜2個

製作步驟

1、花椰菜切小朵花洗淨待用。

2、二枚雞蛋打開在碗裡加鹽雞精攪動幾下。

3、鍋里熱油倒入雞蛋液煎至兩邊金黃色，倒在盤裡備用。

4、鍋里熱油倒放洗乾淨的花椰菜炒（鍋里乾的話可以加點水）。

5、加生抽，鹽，雞精，蒜米。

6、把炒好的花椰菜倒在煎好的雞蛋上，即可。