花技酢味是一道美食，主要原料有花枝、小黃瓜、 薑絲。 基本介紹 中文名：花技酢味主要食材：花枝，小黃瓜 ，薑絲及若(濕)海苔，三杯酢分類：其他菜系口味：可口宜人 花枝100公克。小黃瓜2條、薑絲及若(濕)海苔少許。三杯酢1大匙。製作：1、花枝燙熟，入冷水中冷卻後，切成一片片波浪狀。2、若海苔、薑絲泡冷水後瀝乾，備用。3、小黃瓜氽燙、冷卻後，切圓片置於盤中，擺上作法1、2再淋上三杯酢即可。
