花冠檐是一朵花中所有花瓣(petal)的總稱，位於花萼的上方或內方，排列成一輪或多輪，多具有鮮亮的色彩，與萼片比相對較薄，結構與萼片相似而缺少葉綠體。花瓣的鮮艷色彩主要來源於細胞中的有色體與液泡中的花青素類色素（類黃酮）。在含有色體時，花瓣常呈黃色、橙色或橙紅色；而含花青素的花瓣常顯紅、藍、紫等色(主要由液泡內細胞液的酸鹼度所決定)。二者的結合使被子植物的花色彩繽紛，二者都不存在時花瓣則呈白色。花瓣的表皮細胞內常含有揮髮油，使花發出各種特殊的香氣。花瓣基部常有蜜腺存在，可以分泌蜜汁以吸引昆蟲。
基本介紹
- 中文學名：花冠檐
- 別稱：花瓣
- 界：植物界
植物介紹,植物類型,色彩由來,
植物介紹
花瓣在很多情況下是同型的，例如毛茛、海棠、山桃的花，花瓣的形狀、大小相同，稱為整齊花（regularflower）。但在有些類群中，花瓣常發生明顯的分化，例如豆科植物豌豆、黃芪等的花瓣分化為形態大小不等的旗瓣、翼瓣與龍骨瓣，蘭科植物的內輪花瓣中有一片特化為大而美麗的唇瓣等，這種類型的花稱為不整齊花(irregularflower)。有的花瓣上延伸出或長或短的管狀突起，稱為距(spur)，如紫花地丁、耬斗菜、鳳仙花等。有的植物花瓣分化為檐部(limb)與瓣爪(claw)兩部分，即花瓣上部擴大形成檐部，花瓣基部狹縮形成瓣爪，例如石竹、油菜的花。有時花瓣會特化為特殊形態的蜜葉而失去原有的形態，例如烏頭屬植物的花瓣。在某些植物的花中，在花瓣和雄蕊之間存在著額外的花瓣狀或冠狀附屬結構，稱為副花冠（corona）,例如馬利筋、水仙的花。
與萼片相似，花瓣也可能彼此分離或相互聯合，花瓣分離的花稱離瓣花(choripetalousflower)，如玫瑰、當歸；花瓣聯合的花稱合瓣花(synpetalousflower)，聯合的部分稱為花冠管，上端分離的部分稱為裂片，如牽牛、丹參等。
花瓣的形態、排列與聯合情況的不同常使花冠形成多種特定的形狀，成為某些分類群的明顯特徵而具有鑑別意義。
與萼片相似，花瓣也可能彼此分離或相互聯合，花瓣分離的花稱離瓣花(choripetalousflower)，如玫瑰、當歸；花瓣聯合的花稱合瓣花(synpetalousflower)，聯合的部分稱為花冠管，上端分離的部分稱為裂片，如牽牛、丹參等。
花瓣的形態、排列與聯合情況的不同常使花冠形成多種特定的形狀，成為某些分類群的明顯特徵而具有鑑別意義。
植物類型
十字花冠(cruciform)：花瓣4，具爪，排列成十字形（瓣爪直立，檐部平展成十字形），為十字花科植物的典型花冠類型，如二月藍、菘藍等。
蝶形花冠(papilionaceous)：花瓣5，覆瓦狀排列，最上一片最大，稱為旗瓣；側面兩片通常較旗瓣為小，且與旗瓣不同形，稱為翼瓣；最下兩片其下緣稍合生，狀如龍骨，稱龍骨瓣。常見於豆科植物如黃芪、甘草、苦參等。
蝶形花冠(papilionaceous)：花瓣5，覆瓦狀排列，最上一片最大，稱為旗瓣；側面兩片通常較旗瓣為小，且與旗瓣不同形，稱為翼瓣；最下兩片其下緣稍合生，狀如龍骨，稱龍骨瓣。常見於豆科植物如黃芪、甘草、苦參等。
唇形花冠(labiate)：花冠下部合生成管狀，上部向一側張開，狀如口唇，上唇常2裂，下唇常3裂。常見於唇形科植物如薄荷、黃芩、丹參等。
高腳碟形花冠(salverform)：花冠下部合生成狹長的圓筒狀，上部忽然成水平擴大如碟狀。常見於報春花科、木犀科植物如報春花、迎春花等。
漏斗狀花冠(funnelform)：花冠下部合生成筒狀，向上漸漸擴大成漏斗狀。常見於旋花科植物如牽牛、打碗花等。
鐘狀花冠(companulate)：花冠合生成寬而稍短的筒狀，上部裂片擴大成鐘狀。常見於桔梗科、龍膽科植物如桔梗、沙參、龍膽等。
輻狀花冠或輪狀花冠(rotate)：花冠下部合生形成一短筒，裂片由基部向四周擴展，狀如輪輻。常見於茄科植物如西紅柿、馬鈴薯、辣椒、茄、枸杞等。
管狀花冠(tubular)：花冠大部分合生成一管狀或圓筒狀。見於菊科植物如向日葵、菊花等頭狀花序上的盤花（靠近花序中央的花）。
舌狀花冠(ligulate)：花冠基部合生成一短筒，上部合生向一側展開如扁平舌狀。見於菊科植物如蒲公英、苦蕒菜的頭狀花序的全部小花，以及向日葵、菊花等頭狀花序上的邊花（位於花序邊緣的花）。
高腳碟形花冠(salverform)：花冠下部合生成狹長的圓筒狀，上部忽然成水平擴大如碟狀。常見於報春花科、木犀科植物如報春花、迎春花等。
漏斗狀花冠(funnelform)：花冠下部合生成筒狀，向上漸漸擴大成漏斗狀。常見於旋花科植物如牽牛、打碗花等。
鐘狀花冠(companulate)：花冠合生成寬而稍短的筒狀，上部裂片擴大成鐘狀。常見於桔梗科、龍膽科植物如桔梗、沙參、龍膽等。
輻狀花冠或輪狀花冠(rotate)：花冠下部合生形成一短筒，裂片由基部向四周擴展，狀如輪輻。常見於茄科植物如西紅柿、馬鈴薯、辣椒、茄、枸杞等。
管狀花冠(tubular)：花冠大部分合生成一管狀或圓筒狀。見於菊科植物如向日葵、菊花等頭狀花序上的盤花（靠近花序中央的花）。
舌狀花冠(ligulate)：花冠基部合生成一短筒，上部合生向一側展開如扁平舌狀。見於菊科植物如蒲公英、苦蕒菜的頭狀花序的全部小花，以及向日葵、菊花等頭狀花序上的邊花（位於花序邊緣的花）。
色彩由來
花冠檐萬紫千紅、艷麗多彩是因為在花瓣細胞液里含有花青素和類胡蘿蔔素等物質。
花青素是水溶性物質，分布於細胞液中。這類色素的顏色隨著細胞液的酸鹼度變化而變化。花青素在鹼性溶液中呈藍色，在酸性溶液中呈紅色，而在中性溶液中呈紫色。因此，凡是含有大量花青素的花瓣，它們的顏色都在紅色、藍色、紫色之間變化著。黑色花瓣內也含有花青素，細胞液呈強鹼性時，花青素在強鹼的條件下呈現出藍黑色或者紫黑色。
類胡蘿蔔素有80多種，是脂溶性物質，分布於細胞的染色體內，花瓣的黃色、橙色、橘紅色，主要是由這類色素形成。如黃玫瑰含有胡蘿蔔素則呈現黃色，金盞花里含有另一種類胡蘿蔔素而使花冠變成梅黃色，而在鬱金香花中的類胡蘿蔔素則使花冠呈現出美麗的橘紅色。細胞中含有黃酮色素或者黃色油滴也能使花瓣呈現黃色。細胞液中含有大量葉綠素則呈現綠色。
潔白色的花瓣是因為細胞中不含有任何色素，只是在細胞間隙中隱藏著許多有空氣組成的微小氣泡，它能把光線全部反射出來，所以花瓣呈現白色。
複色的花，含有不同種類的色素，它們在花上分布的部位不同。花瓣有含有各種不同色素的細胞鑲嵌而成，使一朵花上呈現出多種不同顏色，從而使得花朵絢麗多彩。
人們常見的一些花，從開花到衰敗，花色是在不斷變化的，如牽牛花初開的時候為紅色，快凋謝 花冠檐的時候變成紫色，也和花瓣中的細胞液酸監度、溫度變化有關係。
花青素是水溶性物質，分布於細胞液中。這類色素的顏色隨著細胞液的酸鹼度變化而變化。花青素在鹼性溶液中呈藍色，在酸性溶液中呈紅色，而在中性溶液中呈紫色。因此，凡是含有大量花青素的花瓣，它們的顏色都在紅色、藍色、紫色之間變化著。黑色花瓣內也含有花青素，細胞液呈強鹼性時，花青素在強鹼的條件下呈現出藍黑色或者紫黑色。
類胡蘿蔔素有80多種，是脂溶性物質，分布於細胞的染色體內，花瓣的黃色、橙色、橘紅色，主要是由這類色素形成。如黃玫瑰含有胡蘿蔔素則呈現黃色，金盞花里含有另一種類胡蘿蔔素而使花冠變成梅黃色，而在鬱金香花中的類胡蘿蔔素則使花冠呈現出美麗的橘紅色。細胞中含有黃酮色素或者黃色油滴也能使花瓣呈現黃色。細胞液中含有大量葉綠素則呈現綠色。
潔白色的花瓣是因為細胞中不含有任何色素，只是在細胞間隙中隱藏著許多有空氣組成的微小氣泡，它能把光線全部反射出來，所以花瓣呈現白色。
複色的花，含有不同種類的色素，它們在花上分布的部位不同。花瓣有含有各種不同色素的細胞鑲嵌而成，使一朵花上呈現出多種不同顏色，從而使得花朵絢麗多彩。
人們常見的一些花，從開花到衰敗，花色是在不斷變化的，如牽牛花初開的時候為紅色，快凋謝 花冠檐的時候變成紫色，也和花瓣中的細胞液酸監度、溫度變化有關係。
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