芥菜疙瘩黃豆肉皮

芥菜疙瘩黃豆肉皮是一道美味佳肴，主料是 芥菜疙瘩鹹菜乾，黃豆，肉皮。

基本介紹

• 中文名：芥菜疙瘩黃豆肉皮
• 主要原料： 芥菜疙瘩鹹菜乾，黃豆，肉皮
• 是否含防腐劑：否
• 配料：油、鹽、生抽

食材明細

主料： 芥菜疙瘩鹹菜乾200g 黃豆150g 肉皮150g

輔料： 油適量 鹽適量 生抽適量 朝天椒適量 料酒適量 五香粉適量 雞精適量

製作步驟

1. 泡好的黃豆和玉根疙瘩鹹菜；

2. 肉皮我是先煮熟切成條；

3. 各種調料備好；

4. 將材料1+2+3放在微波碗裡；

5. 攪拌均勻；

6. 裡面倒入少許水，蓋上蓋子放在蒸鍋里蒸一個小時；

7. 已經蒸好的下飯菜玉根疙瘩黃豆肉皮完成了。