芝麻香辣醬

芝麻香辣醬是一道簡單的家常醬，主料是辣椒、芝麻。

材料

A.醃漬辣椒200g，水100CC，B.熟芝麻適量，A.沙拉油100CC，花生油50CC，香油50CC，B.芝麻醬40g，甜麵醬80g，鮮雞粉1小匙，細糖1大匙

做法

1.將材料A一起放入調理機打成醬備用。

2.熱鍋，倒入調味料A燒熱。

3.加入打好的辣椒醬略炒，再加入調味料B中火翻炒。

4.炒至表面均勻冒出小油泡即水分略乾，加入熟芝麻炒勻即可。