芝麻薄片餅乾是一道菜品，主料為雞蛋。 基本介紹 中文名：芝麻薄片餅乾主要食材：低筋麵粉，糖粉輔料：白芝麻、黑芝麻調料：黃油 食材明細,製作方法, 食材明細低筋麵粉 20克糖粉 60克溶化的黃油 25克雞蛋的蛋清 100克白芝麻、黑芝麻 適量製作方法1準備好材料。 2低筋麵粉與糖粉混合在一起篩入到一個容器中。 3放入蛋清和溶化的黃油。 4用手動打蛋器攪拌均勻。 5攪拌均勻後就變成了這樣，沒有粉粒就可以了。 6放黑芝麻和白芝麻，要用橡皮刮刀攪勻。 7準備好烤盤，在烤盤上放上一張不沾紙。 8用湯勺挖一勺的芝麻餅乾麵糊，放一點，全部放好後放入烤箱，180度，烤10分鐘左右即可。
