芝麻燉黑豆

基本介紹

• 中文名：芝麻燉黑豆
• 主要食材：芝麻，黑豆
• 調料：醬油，糖
• 工藝：燉

材料

黑豆2杯，芝麻2小匙，醬油2/3杯，糖1/2杯

做法

1.黑豆洗淨後泡軟，放入滾水中煮約3分鐘即撈出瀝乾備用。

2.再將黑豆放入鍋中加水至剛好淹過的高度，再倒入醬油拌勻，以小火慢燉至熟透後加糖繼續燉3分鐘，熄火盛出後撒上芝麻拌勻即可食用。